Un petit plaisir fruité !


Pour 10-12 muffins | Préparation : 15 min | Difficulté : Très facile

Ingrédients: 2 gros œufs COQUY | 230 g de farine | 160 g de sucre | 1 cuillère de levure | 8 cl d’huile neutre | 12,5 cl de lait | 200 g de framboises | 200 g de chocolat blanc | 1 pincée de sel


1. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
2. Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
3. Dans un autre récipient, battez les œufs COQUY avec un fouet. Ajoutez l’huile et le lait.
4. Mélangez les deux préparations et rendez homogène le mélange. Ajoutez les framboises, le chocolat en petits morceaux et mélangez de nouveau (ne battez pas trop fort).
5. Répartissez cette préparation dans 12 moules à muffins beurrés et enfournez 20 à 25 min.

Laissez-les refroidir et dégustez !

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