#1 ENGAGEMENT COQUY

Des poules élevées 100 % Hors Cage

Coquy s'engage pour des poules heureuses !

Nous avons décidé de miser sur le bien-être de l'animal pour proposer un bon œuf dès l'an 2000" : Georges Bourgon, PDG

Précurseur dans le bien-être animal, Coquy a banni la production d’œufs de poules élevées en cage depuis quelques années.  Aujourd’hui alors que près de 70% des œufs Français proviennent d’élevages en cage, Coquy propose désormais des œufs 100% hors cageLes poules Coquy sont élevées au sol, en plein air ou en élevage biologique dans la région Bourgogne Franche-Comté, toutes sont élevées dans des élevages alternatifs.

L’entreprise familiale a développé de nombreux partenariats avec des éleveurs régionaux partageant les mêmes valeurs du bien-être animal ! Dans les bâtiments ou en dehors, les poules peuvent marcher, courir, gratter le sol, voler et se percher... comme de vraies poules libres !

Lors de vos achats d’œufs, soyez vigilants au code inscrit sur les œufs. Ces codes définissent le type d'élevage des poules. Chez COQUY, vous retrouvez les codes œufs suivants:

Code 0: œufs issus d'élevage biologique de poules 
Code 1: œufs issus de poules élevées en plein air (ou œufs Label Rouge) 
Code 2: œufs issus de poules élevées au sol

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Votre question la plus fréquente:

Qu'est ce qu'un œuf Label Rouge?

Le Label Rouge a été créé en 1960 par la loi d'orientation agricole pour défendre l'activité économique des professionnels agricoles et des entreprises de transformation dans l'objectif de développer les produits agroalimentaires orientés sur une qualité qui était à l'époque spécifique par rapport au processus d'ultra industrialisation de l'agriculture française.

Ce label résulte d'initiatives d’aviculteurs soucieux de développer un nouveau type d'élevage prenant en compte le rendement, une certaine tradition et apportant une garantie de qualité au consommateur.

Un œuf Label Rouge est donc un œuf de poules élevées en plein air dans un élevage contrôlé par un organisme certificateur indépendant, sur la base d’un plan de contrôle validé par l’INAO. Ce label existe pour de nombreux produits alimentaires, dont les œufs. L'obtention de ce Label Rouge oblige l'éleveur à respecter de nombreux critères, tels que:

  • la composition de l'aliment donné à ses poules : 100% végétale et minérale pour garantir une qualité à l’œuf Label Rouge 
  • les conditions d'élevage : élevage en plein air 
  • les conditions de la ramasse des œufs : minimum 2 fois par jour à la main permettant à l'éleveur de réaliser un premier tri des œufs sur la qualité des coquilles et leur propreté avant d'arriver à l'étape mise en boîte.
  • Pour plus d'informations relatives à ce label, rendez-vous sur le site internet de l'INAO.