Velouté de patates douces à la Cancoillotte et œuf Coquy molletEn collaboration avec la Cancoillotte Le Francomtois L’œuf juste et parfait de Bourgogne Franche ComtéPar le Maitre Cuisinier Fabrice Piguet Le croq’oeufPar la créatrice de contenu food @mademoiselles_pouille Œuf cuit au plat artichauts et pommes de terrePar le Chef étoilé Jacques Barnachon Œuf poché avec tombée et émulsion de girollesPar le Chef étoilé Jacques Barnachon Brioche traditionPar l'artisan chocolatier pâtissier Bruno Grandvoinnet Entremet tarte au citronPar le Meilleur Ouvrier de France Fabrice Courbet
