Un œuf dur en 10min chrono !


 Pour un œuf | Préparation : 10 min | Difficulté : Facile


Rien de plus simple que la cuisson d’un œuf dur. Pour une cuisson parfaite, évitez les œufs extra-frais afin d’enlever votre coquille sans difficulté lors de l’épluchage des œufs.

Faite bouillir de l’eau dans une casserole. Plongez-y ensuite délicatement votre œuf COQUY et laissez cuire pendant 10min. Pour stopper leur cuisson, placez-les directement dans un saladier d’eau très froide. Ecalez votre œuf ! Bravo, votre œuf est parfait.

Variantes de l’œuf dur et inspirations : Transformez votre œuf dur en œuf mimosa, à la florentine ou façon mollet.

 

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