Le compromis entre l’œuf à la coque à l’œuf dur


  Préparation : 10 min | Difficulté : Facile


Pour sublimer et accompagner vos salades composées ou plus simplement sur une tartine de pain, l’œuf mollet est un incontournable. Suivez notre astuce pour en maitriser la cuisson.

Portez à ébullition un casserole d’eau salée. Plongez vos œufs COQUY dans l’eau pendant 5 min, puis mettez-les dans un récipient d’eau très froide pour en stopper la cuisson.

Il ne vous restera qu’à éplucher vos œufs et les servir façon mollets !

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